Galiana Dominique, Guillas Nicolas.
Peut-on mélanger l'huile et l'eau ?.
Espace des sciences, 2020.
Disponible sur : <https://www.espace-sciences.org/juniors/questions/peut-on-melanger-l-huile-et-l-eau>, consulté le :
Titre : | Peut-on mélanger l'huile et l'eau ? |
Auteurs : | Dominique Galiana ; Nicolas Guillas |
Type de document : | document électronique |
Editeur : | Espace des sciences, 2020 |
Format : | Web |
Langues: | Français |
Descripteurs : | corps gras / eau : composé chimique |
Résumé : | Point sur l'impossibilité de mélanger l'huile et l'eau ; l'exemple de la mayonnaise. |
Nature du document : | Documentaire |
Genre : | Documentaire |
Niveau : | Classe de 5e/Classe de 6e/Collège/Secondaire |
En ligne : | https://www.espace-sciences.org/juniors/questions/peut-on-melanger-l-huile-et-l-eau |
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