| Titre : | Des bactéries dans nos assiettes (2022) |
| Auteurs : | Alexane Roupioz, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Science & vie junior (394, juillet 2022) |
| Article : | p. 26-29 |
| Descripteurs : | bactérie / contrôle sanitaire des aliments / intoxication |
| Résumé : | Suite au retrait de pizzas surgelées et friandises, le point sur la sécurité alimentaire des aliments industriels et les risques encourus lors des contaminations. |
| Nature du document : | Documentaire |
Exemplaires (3)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| Archives | archives | CDI | 21223 | Disponible |
| Archives | archives | CDI | 21196 | Disponible |
| Archives | documentaire | Labo sciences | 21194 | Disponible |