Blancard Laure.
« Manger moins de viande, et pourquoi pas ? »
in Okapi, 1186 (15 octobre 2023), p. 32-33.
Titre : | Manger moins de viande, et pourquoi pas ? (2023) |
Auteurs : | Laure Blancard, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Okapi (1186, 15 octobre 2023) |
Article : | p. 32-33 |
Descripteurs : | alimentation |
Mots-clés: | protéine animale / protéine végétale |
Résumé : | L'élevage animal intensif n'est pas sans conséquences sur les ressources en eau et sur l'augmentation des gaz à effet de serre. Le bien être animal est aussi en jeu. |
Nature du document : | Documentaire |
Exemplaires (1)
Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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Archives | archives | CDI | 22135 | Disponible |