| Titre : | 100 questions sur les produits laitiers |
| Auteurs : | Véronique Platt, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Minerva, 1999 |
| Collection : | 100 questions |
| ISBN/ISSN : | 978-2-8307-0457-0 |
| Format : | 111 p. |
| Index. décimale : | 640 (Arts ménagers - cuisine, coutûre, soins de beauté) |
| Descripteurs : | fromage / lait |
| Résumé : |
En 100 questions sur l'histoire du lait, ses modes de consommation , ses bienfaits pour la santé; ce guide vous emmène à la découverte du lait et de ses dérivés.
|
| Nature du document : | Documentaire |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| 641.37 PLA | documentaire | CDI | 12912 | Disponible |