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> 3510 techniques professionnelles > technique professionnelle > hôtellerie-restauration > cuisine professionnelle
cuisine professionnelle |
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Article : texte imprimé
Bérangère Duquenne, Auteur |Comment Manon Fleury et les autres cuisiniers de son restaurant ont préparé un menu totalement végétal.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives archives CDI 22142 Disponible Article : texte imprimé
Franckie Alarcon, Illustrateur |Journées d'un apprenti cuisiner en Certificat d'Aptitude Professionnelle (CAP) cuisine, sous forme de bande-dessinée.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives archives CDI 17775 Disponible