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alimentSynonyme(s)denrée alimentaire produit alimentaireVoir aussi |
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Nous mangeons beaucoup d'aliments achetés tout prêts. Or, les fabricants y mettent des additifs : ce sont des produits, souvent chimiques, qu'il est préférable de ne pas manger en trop grande quantité.Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire document électronique
Au Moyen âge tout aliment est aussi médicament : les régimes alimentaires conseillés en fonction de "l'humeur" de la personne (sanguin, flegmatique...). Que manger pour conserver ou retrouver la santé.Exemplaires
Disponibilité aucun exemplaire document électronique
Les fondamentaux 2014Vidéo sur le regroupement des aliments dans la pyramide alimentaire : les boissons, les céréales et leurs dérivés, les fruits et les légumes, les produits laitiers, les poissons, les viandes, les matières grasses, les sucreries.Exemplaires
Disponibilité aucun exemplaire Article : texte imprimé
Découvre comment on se nourrit selon les époques. Le top 10 des aliments qui ont changé l'histoire ; les repas de fête.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives archives CDI 20672 Disponible document électronique
1jour 1actu 2014Explication du rôle des étiquettes sur les emballages des aliments : les droits du consommateur, les informations obligatoires sur les étiquettes, les nouvelles mesures prises dans l'Union européenne, les allergies alimentaires.Exemplaires
Disponibilité aucun exemplaire document électronique
1jour 1actu 2021Présentation d'explications sur l'origine des crêpes à la Chandeleur.Exemplaires
Disponibilité aucun exemplaire Article : texte imprimé
De nombreux bonbons contiennent du dioxyde de titane, un ingrédient bientôt interdit en France car on le soupçonne d'être toxique.Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire document électronique
Les fondamentaux 2014Vidéo sur le classement des aliments selon qu'ils appartiennent à la catégorie du minéral, de l'animal ou du végétal.Exemplaires
Disponibilité aucun exemplaire Article : texte imprimé
Alexandra Da Rocha, Auteur |Fini les assiettes et les couverts jetables dans les fast-food. Les repas seront servis dans du plastique réutilisable et du verre si tu manges sur place. Une idée qui n'a pas que des avantages...Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives archives CDI 21662 Disponible document électronique
Les repas médiévaux, composition et déroulement. Le rituel du service à table chez les seigneurs et les moines, la manière de consommer les aliments. De très nombreuses reproductions de peintures, gravures et autres illustrations d'époque médiévale.Exemplaires
Disponibilité aucun exemplaire Article : texte imprimé
Katie Beth Kelley, Auteur |Article sur le hamburger : histoire de sa création, records, l'hamburger-frite, le drive.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives archives CDI 16730 Disponible Article : texte imprimé
Pour lutter contre le gaspillage, apprends ce qu'est une date de péremption : DLC (date limite de consommation) ou DDM (date de durabilité minimale).Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives archives CDI 18103 Disponible document électronique
Explication de l'utilité des fermentations alimentaires, par le microbiologiste Marc-André Selosse : conservation et amélioration des aliments, détoxication de certains aliments (lait, chou, céréales), protection contre des pathogènes, apport vi[...]Exemplaires
Disponibilité aucun exemplaire Article : texte imprimé
Sandrine Pouverreau, Auteur ; Yves Denoyelle, Illustrateur |Tout savoir sur ce sandwich à la viande grillée, garnie de l'incontournable salade-tomate-oignon, et accompagné de frites, qui est très apprécié : origine, composition, commercialisation.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives archives CDI 18441 Disponible