WoldaÂnska-Plocinska Ola, Le Marchand Nathalie.
Mangeons bien, mangeons malin !.
Casterman, DL 2021, 1 volume (78 p.).
Titre : | Mangeons bien, mangeons malin ! |
Auteurs : | Ola WoldaÂnska-Plocinska, Auteur ; Nathalie Le Marchand, Traducteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Casterman, DL 2021 |
ISBN/ISSN : | 978-2-203-23548-9 |
Format : | 1 volume (78 p.) / ill / 31 cm |
Langues: | Français |
Langues originales: | Polonais |
Descripteurs : | alimentation / développement durable |
Mots-clés: | Mode de vie durable |
Résumé : | Ce qu'on choisit de mettre dans son assiette a une influence sur notre santé, notre vie mais aussi le sort de la planète. Si ce livre retrace une brève histoire de la nourriture (régime préhistorique, apparition des couverts), il vise surtout à éveiller les consciences pour faire évoluer nos habitudes de consommation (lire les ingrédients sur les emballages, acheter local, prendre le temps de bien manger, éviter le gâchis) en vantant les bienfaits nutritifs de certains aliments ou pratiques moins connus (l'aquafaba, la slow food, le tofu, les herbes sauvages) |
Exemplaires (1)
Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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641 WOL | documentaire | CDI | 21636 | Exclu du prêt |