Détail de l'éditeur
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Documents chez cet éditeur (190)
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Le point sur la découverte du mécanisme de la circulation sanguine par le médecin William Harvey en 1628 : rappel des théories précédentes ; ses différentes expériences et observations d'où il déduit le principe de la circulation sanguine ; la q[...]Exemplaires
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Le point sur le rôle du botaniste Henri-Louis Duhamel du Monceau dans la compréhension du mécanisme de croissance des os au 18e siècle : rappel de la théorie des humeurs du médecin antique Galien ; l'origine de l'intérêt du botaniste pour le suj[...]Exemplaires
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Le point sur la découverte du principe de la respiration par le chimiste français Antoine Laurent de Lavoisier à partir de 1780 : ses différentes expériences, notamment avec un calorimètre et un respiromètre, montrant la corrélation entre combus[...]Exemplaires
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Le point sur les avancées concernant les mécanismes de la fécondation à la fin du 18e siècle : historique des théories sur la reproduction humaine ; les travaux expérimentaux sur la reproduction des grenouilles du médecin italien Lazzaro Spallan[...]Exemplaires
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Le point sur la controverse Galvani - Volta concernant la question de l'origine de la commande des mouvements du corps dans les années 1790 : les expériences menées par le médecin Luigi Galvani et son hypothèse d'une électricité d'origine organi[...]Exemplaires
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Le point sur la découverte de l'asepsie par le médecin viennois Ignaz Semmelweis en 1847 : ses études concernant la mortalité par la fièvre puerpérale de femmes après l'accouchement ; la mise en évidence de l'utilité pour les médecins accoucheur[...]Exemplaires
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Le point sur la découverte de la fonction du foie par le physiologiste Claude Bernard en 1855 : ses expériences, notamment du foie lavé, mettant en évidence le rôle de cet organe dans la régulation de la glycémie.Exemplaires
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Le point sur les théories du 19e siècle concernant la source de l'énergie des muscles : la thèse de Justus Liebig en 1842 selon laquelle les muscles ont besoin de protéines pour fonctionner ; sa remise en cause par l'expérience menée par le phys[...]Exemplaires
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Retour sur le débat entre les physiologistes français et les physiologistes allemands sur la question de l'immunité à la fin du 19e siècle : les cellularistes (France) contre les humoralistes (Allemagne) ; la mise en évidence du mécanisme de la [...]Exemplaires
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Réseau Canopé 2017Témoignages filmés de survivants de la Deuxième Guerre mondiale qui ont été combattants, résistants, civils ou Juifs déportés entre 1939 et 1945. Récits de combattants (vétérans américains, britanniques, français, allemands, polonais ; Malgré-no[...]Exemplaires
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Explication de l'acquisition du microbiote adulte chez l'être humain, par le microbiologiste Marc-André Selosse : localisation du microbiote, importance des cellules microbiennes, régulation de ces bactéries, identité microbienne propre, origine[...]Exemplaires
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Explication du phénomène de l'addiction, par le pédopsychiatre Bruno Falissard : les addictions commençant à l'adolescence ; la notion de plaisir générée par l'absorption de substances, le risque de dépendance à cette substance ; conseils pour s[...]Exemplaires
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Réflexion du philosophe Michel Serres sur l'âge du corps : l'âge personnel par rapport à des détails physiques ; l'âge du corps par rapport à l'évolution animale et à la biochimie organique ; l'âge du monde représenté dans le corps.Exemplaires
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Le point sur les recherches du microbiologiste chercheur Guillaume Duménil sur le méningocoque, une bactérie qui cause des infections fulgurantes : le risque de méningite quand cela se produit au niveau du cerveau, sa présence naturelle au nivea[...]Exemplaires
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Explication des besoins des cellules : les besoins en nutriments et dioxygène pour produire de l'énergie ; la provenance des nutriments (transformation des aliments lors de la digestion, passage dans le sang via les villosités intestinales), leu[...]Exemplaires
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Le point sur les allergies et intolérances alimentaires, par le médecin nutritionniste Jean-Michel Lecerf : la preuve médicale ; la suppression de l'aliment ou de l'allergène du menu en cas d'allergie et le suivi par l'allergologue ; la question[...]Exemplaires
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Dossier sur les enjeux économiques et écologiques liés à l'éclairage public : surconsommation, responsabilité du maire en matière d'éclairage public, choix des ampoules, modulation de l'éclairage nocturne pour des économies d'énergie, perturbati[...]Exemplaires
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Réseau Canopé 2016Présentation d'André Le Nôtre, dessinateur des jardins de Versailles : son portrait réalisé par le peintre italien Carlo Maratta ; sa formation ; ses oeuvres en France et à l'étranger.Exemplaires
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Le point sur les troubles du comportement alimentaire (TCA), par le médecin nutritionniste Jean-Michel Lecerf : les origines ; le cas de l'anorexie ; la nécessité d'une prise en charge thérapeutique précoce. Compléments : l'orthorexie.Exemplaires
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Explication de l'Assemblée nationale en France : son rôle ; la souveraineté populaire ; la composition du Parlement ; l'élection des députés ; la nécessité de conformité des lois à la constitution ; ses relations avec le pouvoir exécutif ; le bu[...]Exemplaires
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Dossier sur les énergies. Le rôle du Soleil dans la fabrication des énergies fossiles et renouvelables. L'architecture bioclimatique ; les bois de chauffage ; la baisse du pétrole conventionnel et ses conséquences ; la transition énergétique de [...]Exemplaires
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Dossier sur les énergies renouvelables : les éco-gestes, la question des aides publiques pour les énergies renouvelables ; définition d'une énergie renouvelable, les principales sources d'énergie renouvelables ; les énergies de stock et les sour[...]Exemplaires
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Réseau Canopé 2016Présentation du bassin de Latone, oeuvre hydraulique du 17e siècle située dans les jardins du château de Versailles : sa description et sa situation dans les jardins ; la légende de Latone, mère d'Apollon ; la place du bassin dans le système hyd[...]Exemplaires
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Le point sur les facteurs influençant les besoins nutritionnels, par le médecin nutritionniste Jean-Michel Lecerf : une quantité alimentaire variable selon les personnes due aux facteurs corporels, à l'activité physique, à l'âge ; la nécessité d[...]Exemplaires
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Réseau Canopé 2015Analyse de l'oeuvre du peintre italien et théoricien du futurisme Umberto Boccioni, intitulée "Dynamisme d'un cycliste" : ce que le tableau représente ; le programme futuriste et son application à la peinture ; le choix des couleurs et la représ[...]Exemplaires
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Dossier sur les enjeux écologiques du vélo électrique. L'assistance électrique. Types de vélo urbain ; équipement du cycliste ; critères et fonctionnement d'un vélo à assistance électrique ; équilibre à vélo.Exemplaires
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Réseau Canopé 2016Présentation du bureau du traité de Versailles réalisé vers 1730 par l'ébéniste français Charles Cressent et exposé au château de Versailles : sa description ; l'événement auquel il est associé.Exemplaires
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Réseau Canopé 2016La chambre de la Reine au château de Versailles : les usages liés à cette pièce ; les événements dont elle a été le cadre ; l'évolution du décor et du mobilier.Exemplaires
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Réseau Canopé 2016La chambre du Roi au château de Versailles : sa localisation ; les changements d'emplacement de la pièce dédiée au repos du souverain ; ses dimensions ; les caractéristiques du lit ; les fonctions et usages de cette chambre ; les événements dont[...]Exemplaires
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Réseau Canopé 2016La Chapelle royale du château de Versailles : les dates des travaux de construction ; les dimensions de la Chapelle ; les matériaux de construction utilisés ; les tribunes et le rez-de-chaussée ; le maître-autel ; les peintures de la voûte ; l'o[...]Exemplaires
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Explication du choléra : le vibrion cholérique, bactérie responsable de la maladie ; la contamination ; le rôle de la quantité de vibrions ingérés dans le déclenchement de la maladie ; l'infection ; les symptômes ; le traitement pour éviter le d[...]Exemplaires
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Le point sur le choléra, par l'épidémiologiste Dominique Legros : une maladie endémique ; l'agent pathogène, le vibrion cholérique ; le traitement et l'importance de la logistique ; les objectifs à venir, amélioration de la vaccination et du dia[...]Exemplaires
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Le point sur la géographie du choléra : les zones de prolifération du bacille du choléra, le nombre de personnes touchées, les pandémies, le problème des statistiques officielles de cas de choléra, les pays les plus touchées en 2012, les princip[...]Exemplaires
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Le point sur l'histoire du choléra : sa présence en Inde dès l'Antiquité, la première pandémie de choléra en 1817 et sa propagation à travers le monde, l'épidémie de 1832 à Londres et à New York, la 7e pandémie depuis 1961 ; les premières explic[...]Exemplaires
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Le point sur le traitement du choléra : le rôle et l'organisation d'un centre d'un traitement du choléra (CTC), les méthodes utilisées, le circuit suivi par le patient ; les traitements utilisés, sels de réhydratation orale, vaccins anticholériq[...]Exemplaires
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Point de vue du philosophe français Michel Serres sur l'importance des sens chez l'homme. Présentation des cinq sens, ainsi que du sens intime ou sens interne, c'est-à-dire la sensation de son propre corps. Importance relative des différents sen[...]Exemplaires
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Explication du tlachti, un jeu de balle pratiqué par les Aztèques, d'après un dessin datant de l'époque de la conquête espagnole, le Codex Borgianicus : les règles du jeu, les rites associés mettant en évidence les croyances de cette civilisatio[...]Exemplaires
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Explication du fonctionnement de l'appareil cardiovasculaire : les trois types de vaisseaux sanguins (artères, veines, capillaires) avec leur rôle ; les échanges entre le sang et les organes ; le coeur, son anatomie et son fonctionnement.Exemplaires
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Réseau Canopé 2016Présentation de 2 commodes commandées en 1708-1709 à l'ébéniste français André-Charles Boulle pour l'appartement de Louis XIV au Grand Trianon à Versailles : la description des commodes, les matériaux utilisés ; la technique de la marqueterie.Exemplaires
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Explication de la commune : la plus petite division administrative, sa création, leur nombre, l'écart entre les communes, le maire et ses fonctions, l'intercommunalité.Exemplaires
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Explication, par Vittoria Colizza, chercheuse à l'Inserm, des modèles développées pour comprendre les phénomènes épidémiologiques : les systèmes utilisés, le cas du modèle global Gleam pour la propagation des épidémies, l'intégration à la modéli[...]Exemplaires
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Point de vue du pédopsychiatre Bruno Falissard sur les conduites à risque : les raisons de l'appétence de certains adolescents pour les conduites dites à risques ; les limites du risque.Exemplaires
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Dossier sur les enjeux écologiques du cloud computing. Définition, impact énergétique. Les gestes pour faire des économies d'énergie avec son ordinateur ; explication du cloud computing et du rôle des data centers ; l'indicateur d'efficience éne[...]Exemplaires
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Explication du Conseil constitutionnel : sa composition ; ses compétences, contrôle de la légalité des élections et de la conformité des lois à la constitution ; son historique ; la question prioritaire de constitutionnalité (QPC) ; son impartialité.Exemplaires
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Explication du Conseil d'Etat : l'affaire Tomaso Grecco en 1905 ; sa compétence dans les litiges des actes concernant l'administration ; le recours d'un particulier contre une décision de l'Etat ; les autres missions du Conseil d'Etat ; sa compo[...]Exemplaires
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Le point sur les risques posés par les régimes alimentaires, par le médecin nutritionniste Jean-Michel Lecerf : les carences causées par les régimes restrictifs comme les régimes végan, les régimes sans gluten ou les régimes amaigrissants.Exemplaires
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Explication de la Constitution en France : la loi fondamentale ; les Constitutions de la France ; la constitution de la Cinquième République, ses principes, le bloc de constitutionnalité ; les solutions pour modifier la constitution.Exemplaires
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Témoignages d'adolescents et de jeunes adultes sur la contraception : les moyens de contraception qu'ils connaissent, leurs avantages et inconvénients.Exemplaires
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Réflexion du philosophe Michel Serres sur la distinction qui est faite dans l'enseignement entre le corps et l'esprit : une distinction hiérarchisée ; l'importance qui devrait être donnée à l'éducation par le corps, l'apprentissage par le corps,[...]Exemplaires
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Explication de la Cour des comptes : son rôle de contrôle des dépenses publiques, les organismes concernés ; sa composition ; ses autres missions.Exemplaires
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Dossier sur les enjeux économiques et écologiques de l'agriculture biologique. Une alternative à l'usage des insecticides et des pesticides. Explication de ce mode de production ; rappel de l'évolution des pratiques en agriculture ; les légumine[...]Exemplaires
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Le point sur le cycle ovarien de la femme : l'ovocyte, la phase folliculaire, l'ovulation, le cycle utérin, le moment où la fécondation peut se produire, le synchronisme entre le cycle ovarien et le cycle utérin, la sécrétion d'oestrogènes et de[...]Exemplaires
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Réseau Canopé 2020Bande dessinée interrogeant le rapport des jeunes avec leur smartphone, à travers les aventures de Juliette, une adolescente passionnée de théâtre : la surcharge cognitive liée à l'utilisation du smartphone et des réseaux sociaux ; la collecte e[...]Exemplaires
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Dossier sur l'achat responsable et l'éco-consommation : la surconsommation d'équipement, adopter un comportement éco-responsable, la location au lieu de l'achat, cas du vélo de location, la vitesse moyenne des modes de transport doux.Exemplaires
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Dossier sur les enjeux écologiques de l'automobile. Cas des grosses cylindrées en milieu urbain. Avantages d'une conduite "douce" et du partage de la voiture (covoiturage, autopartage) pour réduire son empreinte écologique ; risques cancérigènes[...]Exemplaires
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Explication du département : les numéros de département sur les plaques d'immatriculation ; l'origine des départements ; les compétences du département ; la question de sa suppression.Exemplaires
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Dossier sur les économies d'énergie induites par les ampoules à la basse consommation. Avantages des ampoules basse consommation par rapport aux lampes à incandescence. Les ampoules les plus économiques, les éco-gestes pour l'éclairage intérieur[...]Exemplaires
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Dossier sur les enjeux économiques et écologiques des fleurs coupées. Leur empreinte écologique : culture en serre, importation de fleurs et pollution de l'air. Conseils : privilégier les circuits courts, couper des fleurs dans la nature, cultiv[...]Exemplaires
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Le camp d'extermination d'Auschwitz durant la Seconde Guerre mondiale, à travers les témoignages vidéo de Lili Jacob, une survivante de la Shoah originaire de Hongrie, des photographies de l'intérieur du camp en mai 1944 et des synthèses histori[...]Exemplaires
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Témoignages de collégiens ayant assisté à l'intervention de Latifa Ibn Ziaten, présidente de l'Association Imad pour la jeunesse et la paix, mère d'Imad, premier militaire tué par Mohammed Merah à Toulouse en mars 2012 : leur culture et leur ide[...]Exemplaires
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Les échanges entre les collégiens et Latifa Ibn Ziaten, présidente de l'Association Imad pour la jeunesse et la paix, mère d'Imad, premier militaire tué par Mohammed Merah à Toulouse en mars 2012, suite à son intervention : religion et radicalis[...]Exemplaires
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Témoignage de Latifa Ibn Ziaten, présidente de l'Association Imad pour la jeunesse et la paix, mère d'Imad, premier militaire tué par Mohammed Merah à Toulouse en mars 2012 : son arrivée en France, son désir d'intégration, l'importance du travai[...]Exemplaires
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Réseau Canopé 2015Présentation des foyers d'invention et de diffusion des sports de masse pratiqués dans le monde : le rôle joué par l'Europe, et notamment par l'Angleterre par le biais de son empire colonial ; celui de l'Amérique du Nord et des Etats-Unis ; l'in[...]Exemplaires
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Le point sur le trajet des aliments dans l'appareil digestif : le système digestif et le processus de transformation des aliments en nutriments assimilables ou non par l'organisme ; le rôle des nutriments issus de la digestion des aliments. Comp[...]Exemplaires
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Présentation d'une expérience de digestion in vitro, par le journaliste scientifique Eric Hamonou : la réaction de fibres de viande de poulet et de miettes de pain au liquide stomacal extrait d'un estomac de lapin ; rappel de l'expérience réalis[...]Exemplaires
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Le point sur le patriarcat, domination des hommes sur la société, par l'anthropologue Corinne Fortier : à quel niveau social s'exerce cette domination ; l'explication de cette domination masculine à l'échelle sociale et à l'échelle de l'intime e[...]Exemplaires
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Le point sur la question de la transfusion sanguine dans le futur, par l'hématologue Luc Douay : le nombre de transfusions dans le monde, la disparité mondiale, les causes du problème d'approvisionnement, l'enjeu économique et sociétal, le probl[...]Exemplaires
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Témoignages d'adolescents et de jeunes adultes sur la question du don, don du sang et don d'organes.Exemplaires
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Explication des grandes préoccupations des adolescents, par le pédopsychiatre Bruno Falissard : la sexualité ; les raisons de la consommation de drogues par les adolescents ; la question de la violence.Exemplaires
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Explication des notions de droite et gauche en politique : la différence d'idéologie ; l'origine du clivage en France ; la question de l'importance de cette distinction.Exemplaires
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Réseau Canopé 2016Explication du virus Ebola : son appartenance aux Filoviridae, un virus de classe 4, les animaux porteurs d'Ebola, les modes de transmission du virus, la contamination et l'infection, les symptômes.Exemplaires
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Le point sur la maladie à virus Ebola, par Rodolphe Thiébaut, directeur de recherche à l'Inserm : l'étude de trois vaccins potentiels et les essais cliniques ; le partenariat entre industrie pharmaceutique et Inserm ; les attentes sur ces vaccin[...]Exemplaires
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Réseau Canopé 2016Le point sur la géographie de la maladie à virus Ebola : son apparition en 1976 au Zaïre ; les épidémies de fièvre Ebola en Afrique sub-saharienne, particulièrement les épidémies de 2014, le nombre de personnes tuées en mars 2015 ; les traitemen[...]Exemplaires
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Réseau Canopé 2016Le point sur l'histoire de la maladie à virus Ebola : les fièvres hémorragiques ; la découverte du virus Marburg en 1967 ; les épidémies en Afrique de 1976 à 1995 et le nombre de morts recensés ; sa résurgence au début du 21e siècle en Afrique c[...]Exemplaires
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Réseau Canopé 2016Le point sur le traitement de la maladie à virus Ebola : sa contagion ; le dépistage ; les mesures d'hygiène pour endiguer l'épidémie ; les risques pour le personnel médical ; l'absence de traitement.Exemplaires
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Dossier sur les enjeux écologiques de l'eau en bouteille. Empreinte écologique des bouteilles plastiques. Histoire du conditionnement de l'eau ; nature des trois types d'eau (eau du robinet, de source, minérale) ; eau minérale et santé ; importa[...]Exemplaires
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Le point sur l'empathie, par le pédopsychiatre Bruno Falissard : l'être humain, un être profondément social ; l'envie d'aider autrui ; à quel moment aider quelqu'un.Exemplaires
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Dossier sur la surconsommation électrique induite par les appareils électriques mal entretenus. Cas de l'aspirateur bouché, du frigo givré ou du cumulus d'eau chaude entartré. Les éco-gestes pour le détartage et de dégivrage des appareils ; défi[...]Exemplaires
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Analyse des enjeux des Jeux olympiques au 21 siècle : rappel de l'objectif principal des JO au 20e siècle ; leur impact pour la ville d'accueil ; la prise en compte des préoccupations durables lors des Olympiades d'été de 1992 (Barcelone) et 200[...]Exemplaires
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Explication des règles d'une alimentation équilibrée, par le médecin nutritionniste Jean-Michel Lecerf : une alimentation variée et modérée, des aliments de qualités ; le rapport à la notion de plaisir et au lien social. Compléments : repères po[...]Exemplaires
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Le point sur l'évolution des Jeux olympiques au 20e siècle : la mise en place progressive du cérémoniel, un événement médiatique, évolution du nombre d'épreuves sportives, disparition et apparition de nouvelles disciplines, diversification des t[...]Exemplaires
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Explication du fonctionnement de l'excrétion urinaire : les déchets éliminés par l'organisme dans le sang, l'épuration du sang par les reins, le fonctionnement des reins avec les néphrons, la fabrication et l'évacuation de l'urine.Exemplaires
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Témoignages d'adolescents et de jeunes adultes sur leur première relation sexuelle : comment ils l'imaginent, ce qui leur paraît important pour la première fois, l'importance qu'ils accordent à ce moment jugé capital dans leur vie.Exemplaires
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Témoignages d'adolescents et de jeunes adultes sur la pratique du sport : le type de sport pratiqué ; les raisons invoquées pour ceux n'en faisant pas ; l'activité physique, un gage de bonne santé ; la dimension personnelle dans leur pratique sp[...]Exemplaires
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Témoignages d'adolescents et de jeunes adultes sur leur conception d'une fête réussie : les facteurs, valeurs et comportements qui concourent à la réussite d'une fête entre amis.Exemplaires
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Témoignages d'adolescents et de jeunes adultes sur ce qui fait une fille et ce qui fait un garçon : leur point de vue sur ce qui constitue l'identité sexuelle.Exemplaires
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Explication du fonctionnement du système nerveux : transmission, via des messages nerveux (messages sensitifs afférents), d'informations provenant des organes sensoriels au cerveau et à la moelle épinière, zone où arrivent les messages selon l'o[...]Exemplaires
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Explication du fonctionnement du testicule : la spermatogenèse ; le rôle joué par les hormones sécrétées par les cellules de Leydig des testicules (la testostérone) et par le complexe hypothalamo-hypophysaire (LH et FSH) dans le processus de pro[...]Exemplaires
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Témoignages d'adolescents et de jeunes adultes sur le tabagisme : leur expérience de la première cigarette, pourquoi ils l'ont fumé, leur point de vue sur le tabagisme.Exemplaires
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Réseau Canopé 2016La galerie des Batailles du château de Versailles qui a été construite à l'initiative du roi Louis-Philippe pour y abriter une partie de son musée d'histoire de France : les objectifs de ce musée ; les dimensions de la galerie ; son architecture[...]Exemplaires
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Réseau Canopé 2016La galerie des Glaces du château de Versailles : sa localisation ; l'architecte que l'a conçue ; ses dimensions ; ses décors ; ses fonctions sous l'Ancien Régime et à l'époque actuelle.Exemplaires
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Réseau Canopé 2016La galerie de l'Histoire du château de Versailles : ses fonctions sous l'Ancien Régime puis sous le règne de Louis-Philippe ; ses réorganisations depuis 1850 et son aménagement actuel ; l'organisation et le contenu du parcours muséal proposé sur[...]Exemplaires
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Réseau Canopé 2016Présentation de la dimension politique et géopolitique du sport : l'arme du boycott et de l'exclusion des Jeux olympiques ; l'utilisation du sport comme outil de propagande, de diplomatie, d'affirmation nationale ou de rayonnement et d'influence.Exemplaires
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Le point sur l'importance des recherches de production artificielle de globules rouges pour les maladies rares, par l'hématologue Luc Douay : un complément au don du sang classique pour répondre à des situations particulières, le problème de l'i[...]Exemplaires
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Le point sur la question d'une sixième saveur, le goût du gras, par Philippe Besnard, professeur à AgroSup Dijon : ses recherches sur la détection oro-intestinale des lipides alimentaires ; les cinq saveurs de base constituant le goût ; la mise [...]Exemplaires
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Explication de la gouvernance mondiale à travers l'exemple de l'OMC (Organisation mondiale du commerce) : définition ; l'importance de l'OMC, sa fonction et son rôle, l'impact de l'adhésion de la Chine à l'OMC, les avantages et inconvénients.Exemplaires
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Explication du gouvernement en France : définition ; les différents ministres, les types de ministères ; le conseil des ministres, le titre de ministre d'Etat, les secrétaires d'Etat, le rôle du ministre ; la cohésion gouvernementale.Exemplaires
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Réseau Canopé 2015Analyse de l'oeuvre du peintre Gustave Caillebotte intitulée "Canotiers ramant sur l'Yerres" : ses caractéristiques propres au mouvement impressionniste ; les procédés spécifiques au style de Caillebotte (point de vue, cadrage) ; le traitement d[...]Exemplaires
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Le point sur la hiérarchie sexuelle, par l'anthropologue Corinne Fortier : une complémentarité égalitaire pour la reproduction ; une hiérarchie culturelle de la différence avec une référence androcentrée ; l'absence de hiérarchie naturelle ; "la[...]Exemplaires
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Dossier sur les enjeux écologiques des fruits et légumes hors-saison. L'empreinte carbone des fruits et légumes hors-saison. Les éco-gestes, circuit court et saisonnalité (consommer des fruits et légumes de saison), conseil pour faire des conser[...]Exemplaires
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